РН – метры – востребованные устройства для измерения уровня кислотности среды, они
широко используются в народном хозяйстве, в быту и в сферах науки. Измерение pH-
одно из самых простых и распространенных задач химических лабораторий, но можно
такие измерения проводить в домашних условиях (например, для определения уровня
кислотности почвы). На сайте https://eltemiks-lab.ru можно получить больше информации о том, что такое рH- метры и каковы их характеристики.
- Устройства приборов, из чего состоят этапы измерений
Основные задачи, которые выполняют с помощью данного прибора – устройство измеряет
водородный показатель , который характеризует активность ионов водорода в конкретной
среде.
Измерение уровня рН проводят в почвах, жидкостях, газах, продуктах питания.
Замеры рН также нужны в местах разведения рыб, освоения посевных земель и пастбищ,
для организации отдыха на местности и определения размеров экологических и техногенных катастроф.
Приборы рН состоят из следующих элементов:
– боросиликатной стеклянной трубки (как основной электрод);
– хлорсеребряного электрода (катализатора реакций);
– мини-компьютера с блоком управления и расчетом показаний.
На рынке производства данных приборов выпускают модели устройств с одним и двумя
электродами. В зависимости от сложности прибора, его назначения и точности рН –
метры делятся на базовые и карманные.
Также существуют и другие разновидности рН –метров по назначению и сфере использования:
– промышленные – для определения кислотности среды в продуктах питания, на вредных
предприятиях, в составах средств химии и др.;
– лабораторные – для определения кислотности на молекулярном уровне из сложных сред;
– бытовые – для замера почв на участках, продуктов питания и воды, качества
стройматериалов и в других случаях.
Если уровень рН равен 7 – то это нейтральная среда (пример – дистиллированная вода).
Кислотные свойства продукта проявляются при рН меньше 5: чем меньше величина – тем
сильнее кислотные свойства продукта.
Современные рН приборы способны замерять не только уровень кислотности, но и
концентрацию нитратов, вредных химикатов и ионов. Хранить данные устройства необходимо бережно: лучше в обычной дистиллированной воде для предотвращения
иссыхания поверхностей электродов. За точностью показания и их достоверностью
необходимо следить и периодически сверять с эталонным раствором.