Москва и провинция ищут путь к сердцу друг друга
В который раз департаменту продовольственных ресурсов города Москвы поставлена задача обеспечить столицу дешевыми и качественными продуктами из провинции, которая, видимо, сама не успевает их съедать и поэтому мечтает поделиться с Первопрестольной... Но не знает, как это сделать В начале прошлого года, помнится, по распоряжению Юрия Лужкова на всех рынках Москвы оборудовали бесплатные места для региональных производителей. Директоров обязали заманивать колхозников за прилавок и относиться к ним лучше, чем к родной теще. Из этой любви почему-то ничего не получилось: прилавки пустовали, а после того как с рынков выгнали перекупщиков нерусского происхождения, там и вовсе стало, как на катке во время оттепели. Теперь панацеей от московской дороговизны считаются ярмарки выходного дня, разбросанные по всей Москве. В департаменте продресурсов заверили, что эта форма торговли очень удачная... Корреспондент "РК" решила это проверить. ПУСТИТЕ ПЕРЕНОЧЕВАТЬ Шесть липецких палаток, притулившихся за спиной магазина "Перекресток" на Рязанском проспекте, украшали одинаковые трафаретки "Сниму жилье на время ярмарки". Из покупателей - три калеки, да и те ничего не покупают и не сдают, просто смотрят. Исключительно из чувства сострадания к отечественным производителям, корреспондент "РК" попросила взвесить килограмм лука за сорок рублей. - А у вас можно переночевать? - спросила продавщица. - Тогда отдам весь мешок за сто. Острые на ухо конкурентки из других палаток стали кричать, что заплатят рыбой или деньгами, только пусти. Ходит слух, что управа Рязанского района на время ярмарки за сто рублей предоставляет место в общежитии. Но, по словам Аллы с липецкого хладокомбината, прибывшей на торговлю в шестой раз, в общагу лучше не ходить - "там такое творится". Прежде она с подругами снимала угол у какой-то бабушки, но той надоели временные квартиранты. - Мы ж какие приходим? Уставшие, голодные, всем в ванну надо, - рассказывает Алла. - Кому это понравится за 300 рублей с носа, а платить больше мы не можем - тут вся торговля на две тыщи в день. Почему так плохо? Женщина пожимает плечами: кому нужна рыба с их липецкого хладокомбината, если в "Перекрестке" такая же на 10 рублей дешевле. Зачем тогда едут? Ответ простой: у себя в области сбыт еще хуже. С внедрением в регион сетевых магазинов типа "Ашан" и "Линия" у небольших торговых точек не осталось шансов на выживание, базары и вовсе вымерли. Здесь место тоже безлюдное. Во-первых, от метро далеко, во-вторых, "Перекресток", как назло, снизил на выходные цены. От нечего делать приезжие продавщицы без конца бегают в машину пить чай, а потом - в бесплатный биотуалет позади палаток, который им на два дня установила добрая управа. Но вот про мытье рук, похоже, забыла... ОТ ФЕРМЕРСКОЙ КОРОВЫ В ЦАО, на Арбате, 52, не в пример Рязанке, было многолюдно. Но и товар здесь поэкзотичней - сплошь ананасы из Израиля, перцы из Турции и сушеная хурма из Средней Азии. Были также мороженые грибы, клюква и брусника из Вологодской области, которыми почему-то торговал подмосковный хладокомбинат. Боровики со шляпкой продавались по 700 руб. за кг, резаные на кусочки - по 450 руб. У тех и у других вид был одинаково отвратительный из-за многократной заморозки и разморозки. Благодаря цене (180 руб. за кг) ягоду брали лучше. А, может быть, и потому, что в арбатских магазинах этого продукта вообще не было. Дефицит некоторых продуктов, как заметила корреспондент "РК", способен создать очередь даже на Арбате. Например, тетку, нелегально торговавшую с земли домашним салом и чесноком, обступили человек десять. До появления милиции "нелегалка" из Орла лихо размела всю сумку, стражам порядка в виде штрафа достался один двухсотграммовый кусочек, который она только что пыталась впарить японской делегации за 80 рублей. Интересно, что на орловских рынках после зимнего забоя скота свиное сало стоит 15-25 рублей за кг, в чем корреспондент "РК" убедилась собственными глазами, на днях побывав там в командировке. Но больше всего поразило топленое масло из Серпуховского района. Килограммовый желтый кружок на фарфоровом блюдце стоил 300 рублей. - Вместе с посудой? - поинтересовалась корреспондент. - Ну, что вы! - возмутилась посиневшая от холода хозяйка. - Блюдо не продается. А масло от фермерской коровы, потому и дорогое. Надо сказать, что фермерская корова почему-то не впечатлила даже Арбат - за весь день круг масла убавился всего на 200 граммов. Пятьдесят из них на пробу купила я, чтобы сравнить с аналогичным продуктом деревни Долгое Ледово Щелковского района Московской области, за которым специально езжу в соседнюю Тульскую область. Никакой разницы, а цена в два раза ниже. Интересно, почему щелковцы игнорируют Москву и кормят Тулу? - Сейчас вообще ничего не понять, - внес ясность коммерсант из Курска Николай Дорохин, к обеду уже расторговавший машину яблок. - У нас, например, то же самое: местную сметану, которую и ложкой не провернешь, не берут, а порошковую останкинскую - только дай. Непонятно было и другое. С утра Дорохин продавал курские яблоки по 40 рублей - размели, с последним ящиком - по 35 - стоял до пяти вечера. Люди говорили: подозрительно дешевые, наверное, бракованные. А ему просто надо было уехать домой пораньше. Дорохин - один из немногих торгующих, кто согласился рассказать, сколько стоит место на престижном Арбате. Он платит 2400 рублей за три дня, хотя торгует только по пятницам. Но управляющую компанию "Мосрегионторг" это не интересует и спорить, по словам Николая, нельзя - в следующий раз не дадут место. Как признались продавцы валенок из Чувашии, им московская ярмарка обходится еще дороже, потому и цена на катанки ломовая - от 700 до 1200 рублей за пару. Говорят, раньше, когда ярмарками занимались префектуры, а не управляющие компании, дружба с Москвой обходилась провинциалам много дешевле. Но чиновникам ярмарочные хлопоты с торговцами, которых надо устроить, расселить, обеспечить прилавками и весами, охраной, туалетами, санитарной поддержкой в лице дворников и пр., оказались не по силам. И этот геморрой переложили на "конторы", которые, ясное дело, благотворительностью не занимаются. ПОДСЧИТАЛИ - ПРОСЛЕЗИЛИСЬ
В общем-то, если послушать жалобы продавцов, то мифы о взаимовыгодной торговле регионов с Москвой рушатся на глазах. - Здесь больше потратишь, чем заработаешь, - чуть не плакали обосновавшиеся в Бирюлево калужские предприниматели с колбасой. - Двести тысяч рублей за два дня - разве это выручка? Нет, конечно. Но хоть одна отрада - за место берут 300 рублей в день, а не 800, как на Арбате. Хотя и покупатели в спальных районах победнее - "за копейку удавятся", обижаются приезжие. Нареканий на дороговизну продуктов из глубинки и в самом деле много. Картошка по 10 рублей, свекла с морковкой по 8-9 и яблоки по 27, видимо, существуют только в воображении чиновников из департамента продовольственных ресурсов Москвы. Посетив больше десяти ярмарок в выходные дни, корреспондент "РК" такой дешевизны не нашла. - А мы что, должны торговать себе в убыток? - возмущался колхозник из Тульской области Валерий Никишин. - Бензин, энергоносители везде одинаковые, нам еще и ехать 200 километров, скитаться тут где попало, гаишникам по всей трассе платить, здесь тоже вымогают - за фартуки, за медкнижку... Вот и получается, что перекупщикам сдавать картоху выгоднее. Собственно, если пошире открыть глаза, то на ярмарках столицы - в большинстве те же самые перекупщики, что под видом сельхозпроизводителей широкого профиля еще недавно стояли на рынках. Может, это и не так, но что-то не верится, будто бананы, которые перекочевали с базарных прилавков на ярмарочные, теперь растут в бывших колхозах и совхозах. Но, в принципе, приятно думать, что по выходным наработавшиеся за неделю крестьяне везут в столицу плоды своих рук.
Автор: Людмила Бутузова
В начало сайта |