Москва отбивается от подозрительных продуктов
С 1 июля в Москве Юрий Лужков ввел систему маркировки продуктов специальными этикетками, подтверждающими отсутствие компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО). Пока производителям предлагается делать это добровольно. Однако, возможно, уже осенью подход к продаже товаров с наличием ГМО ужесточится СПЕЦОТМЕТКА В своем постановлении Юрий Лужков рекомендует "производителям, поставщикам и розничным продавцам воздержаться от производства, поставок и реализации пищевых продуктов, содержащих ГМО, на территории города Москвы". При этом мэр ссылается на существующую уже много лет, однако не действующую на практике федеральную норму закона "О защите прав потребителей", по которой информация о товаре в обязательном порядке должна иметь сведения о наличии ГМО. До сих пор практически никто из российских производителей не счел необходимым соблюсти эту норму по собственной инициативе. Никакого наказания за ее невыполнение не предусмотрено, а покупатели не шли в суды с подобными требованиями. К самому Лужкову с инициативой сделать Москву зоной, свободной от ГМО, обратились еще в прошлом году ученые, экологи и общественные организации. Они предлагали как минимум ввести обязательную маркировку продуктов информацией, из которой потребитель сможет узнать, были ли использованы в процессе производства генетически модифицированные микроорганизмы. Как признают ученые, для мировой науки в 1979 году создание ГМО - организмов, искусственно измененных с помощью внесения новых генов, стало настоящим прорывом. Так, агробиотехнология, создающая генетически модифицированные аналоги сельскохозяйственных культур, открыла для промышленности невиданные перспективы для производства пищевых и кормовых продуктов, растительных волокон, древесины. Самыми популярными в мире ГМ-культурами, используемыми в качестве продовольственного сырья, стали соя, рапс, кукуруза, картофель и свекла. Безусловный лидер в этом списке соя. Она сверхустойчива к вредителям и любым химикатам. Сейчас 68% мировой трансгенной сои выращивают в США и Канаде. К слову сказать, в Америке 80% потребляемых продуктов получены из трансгенов. В России выращивание ГМ-культур запрещено. Однако как именно "новая пища", уверенно обосновавшаяся на прилавках мировых супермаркетов, сказывается на здоровье человека и окружающей среде, до сих пор не выяснено. Обдумав подходы к проблеме, Правительство Москвы решило для начала ввести в столице добровольную маркировку продуктов ее производителями, а также наладить в принципе процесс проведения официальной экспертизы пищи на предмет ГМО. Так, утвержденный в итоге городскими властями маркировочный знак представляет собой круг бледно-зеленого цвета с ярко-зеленой надписью: "Не содержит ГМО!". Получить его производители и импортеры продуктов питания смогут после того, как добровольно отнесут свою продукцию на экспертизу в одну из лабораторий из официального списка Правительства Москвы. Кстати, на оснащение этих лабораторий необходимым оборудованием столица уже потратила 50 миллионов рублей. Как рассказал "РК" руководитель Управления организации и координации продовольственной торговли департамента потребительского рынка и услуг г. Москвы Валерий Шатилов, прежде чем составить этот список, город провел тендер на право заключения государственных контрактов на проведение лабораторных исследований по определению ГМО в пищевой продукции. "Заявку на участие подала 21 лаборатория, - говорит чиновник. - Однако победителями в итоге стали лишь 15. Из них 4 лаборатории имеют статус государственных, остальные частные. Две лаборатории расположены в Московской области, остальные в разных округах столицы. И для них уже есть работа. Более 50 предприятий Москвы и Московской области подали заявления на добровольную экспертизу своей продукции". Правда, назвать конкретные предприятия из подавших заявку до подведения итогов экспертизы Шатилов отказался, но отметил, что среди них много известных отечественных производителей. Первые результаты экспертиз будут готовы в конце июля, так что ожидать на прилавках первые зеленые этикетки покупателям можно уже в августе. Для удобства производителей вся процедура получения разрешения на использование знака "Не содержит ГМО!" прописана властями в деталях. Так, к своему заявлению предприятию нужно приложить ряд сопроводительных документов: уставные, лицензии, данные о пересечении груза таможенной территории РФ с отметкой таможенного органа (если это импортный продукт) и другие. Проверив их, чиновники выдают претенденту на выбор несколько адресов лабораторий для проведения экспертизы. Как выяснил "РК", исследование одного наименования продукции на наличие ГМО обойдется в 1,5 тысячи рублей. Результаты экспертизы поступают на рассмотрение специальной комиссии по выдаче разрешений на маркировку пищевых продуктов, не содержащих ГМО. Она и сообщает в пятидневный срок заявителю итоговый результат о выдаче (или отказе в выдаче) разрешения. Срок действия такого разрешения - 2 года. Получив образец маркировочного знака, предприятию остается оплатить услуги типографии и заказать печать нужного количества маркировок. БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Похоже, что Москва всерьез решила заняться вопросами биологической безопасности. Так, Комитет по здравоохранению и охране общественного здоровья Мосгордумы принял весной участие в III Международной конференции в Брюсселе. Это мероприятие проходит ежегодно при поддержке Европейского парламента и европейской партии зеленых. Сюда приезжают представители тех регионов, кто объявил свои территории зонами, свободными от ГМО, а также фермерские ассоциации, научные институты - всего участников из 36 стран мира. Темой-2007 как раз и стало обсуждение положения с национальными законодательствами в сфере регистрации ГМ-культур, оценка рисков и ответственности за генетическое загрязнение, сосуществование трансгенного и нетрансгенного сельского хозяйства, деградацию биоразнообразия и другие. Кроме того, Юрий Лужков обратился с письмом к Владимиру Путину, предлагая перейти от региональных мер в отношении ГМО к общефедеральным. Как отмечается в письме мэра, это следует сделать до официального вступления России в ВТО, имея в виду негативный опыт других стран (например, Бразилии), которые, не приняв законодательного регулирования ГМО, впоследствии попали в зависимость компаний-производителей ГМ-культур. Лужков предлагает ввести в России мораторий на ГМ-культуры, включая линии, реализующиеся сегодня в стране, до окончательного изучения учеными их влияния на людей и природу. Кроме того, мэр передал президенту разработанный столичными властями проект нового федерального закона "О биологической безопасности и регулировании оборота продуктов и продукции растительного и животного происхождения, содержащих генетически-модифицированные организмы", предложив его рассмотреть и внести в Госдуму РФ уже этой осенью. Как говорит президент Ассоциации "Биологическая, экологическая и продовольственная безопасность" Игорь Митрохин, возглавляемая им ассоциация принимала участие в подготовке этого законопроекта. "Такие законы уже есть во всем мире, даже на Украине и в Молдавии. А мы живем как страна-утилизатор. Так вот, мы подтверждаем в проекте запрет на выращивание в стране ГМО, запрещаем использовать трансгены в детском питании, продуктах для беременных и пище для армии. А детям до 14 лет вообще просим запретить продавать продукты с ГМО. Вторым этапом мы хотим заставить производителей указывать на этикетках, сколько конкретно мяса содержится в их продукции, импортного и отечественного. А то в итоге у нас свой скот не выращивается, сельскохозяйственные культуры тоже. Целые отрасли в сельском хозяйстве погибли, так как закупаем трансгены - сою и кукурузу. Пора выявлять тех, кто с ними работает и травит людей". В свою очередь, руководитель известной лаборатории "Тест-Пущино", которая разрабатывала для всех утвержденных мэрией лабораторий тест-системы по выявлению ГМО, Владимир Возняк советует сегодняшним покупателям, готовым прислушаться к предостережениям ученых о потенциальной опасности ГМО, исходить из того, что продукты без использования сои безопасны. "Стоит избегать продуктов с соей, хотя могу сказать, что в США сейчас употребляют свыше 80% сои ГМО и 60% ГМ-кукурузы. Насчет же отечественных производителей, навскидку, я затрудняюсь назвать предприятие, которое не использовало бы ГМО в мясных продуктах. Пару таких встречалось в глубинке. Относиться стоит повнимательнее к шоколаду, в нем есть лецитин, который производится из сои. Сахар также могут сделать из генно-модифицированной свеклы. Совсем не надо бояться покупать чай. В мире нет чая с ГМО. А вот с чем сегодня в России действительно катастрофическая ситуация, так это с микотоксинами, канцерогенами в продуктах. Очень полезно на это обратить внимание". ТАИНСТВЕННЫЕ ОРГАНИЗМЫ Нужно сказать, что инициативы столичных властей одобрения у большинства производителей и импортеров пищевых продуктов не получили, вызвав лишь раздражение. Те предприятия, кто не сильно испугался экспертиз, тут же подсчитали будущие затраты и присоединились к недовольным. По подсчетам коммерсантов, вложения им предстоят ощутимые. Для тех, у кого в производстве широкие линейки продукции, суммарная экспертиза каждого вида продукта и его маркировка в конечном итоге обойдется в сотни тысяч рублей. Если же в будущем к инициативе Москвы присоединятся и другие регионы, то траты предприятий станут исчисляться миллионами. Ряд экспертов даже пришли к выводу, что такое увеличение затрат может сказаться в итоге на стоимости продукции, вызвав ее удорожание от 0,5% до 15-20%. Ухудшили настроение производителям и крупные торговые сети, рекомендовавшие своим поставщикам все же маркировать продукцию. По некоторым данным, торговцы сами получили от столичных властей предупреждение о том, что если они будут уличены в нарушении достоверного информирования потребителя о наличии ГМО в выставленных на продажу продуктах, то как сам магазин, так и его поставщик будут внесены в реестр недобросовестных продавцов, и широкая информация об этом реестре будет размещена в СМИ. А с третьего квартала власти еще и обещали магазинам соответствующие проверки. Так что, скорее всего, лаборатории совсем скоро будут даже перегружены работой. Вместе с тем, мнения о влиянии ГМО на человеческий организм и окружающую среду даже в среде ученых существуют разные. Кто-то считает, что пора "бить в набат", так как населению России грозят генетические уродства, онкологические заболевания, бесплодие, аллергии и токсикозы. Кто-то утверждает, что сегодняшнее потребление трансгенных продуктов отрицательно скажется в будущем, через два-три поколения. Как объяснил "РК" Владимир Возняк, тема ГМО до конца еще не изучена. "Пока ни в одной стране мира до сих пор не получено научно доказанных данных о вреде продукции с ГМО. Нет официальных данных и о том, что кому-то стало плохо после употребления такой еды. - говорит Возняк. - Сегодня мы говорим лишь о потенциальной опасности для здоровья. Если же смотреть на опыт других стран в маркировке продукции, то во всем мире указывают информацию о ГМО, если содержание таких организмов превышает 0,9%. В Европе сейчас хотят снизить порог до 0,5%". Тем временем, Игорь Митрохин, чья ассоциация входит в состав столичной комиссии по выдаче разрешений на использование знака "Не содержит ГМО!", убежден, что люди вправе знать, что они едят. По его словам, сегодня трансгены присутствуют в большинстве продуктов на российском рынке - в 30% отечественной продукции и 60% импортной. "Особенно много ГМО используется в производстве сосисок, колбас, печенья, шоколадных конфет. В колбасе столько ГМ-сои, что, исходя из реальных затрат производителей, она должна стоить 30 рублей. В печенье добавляют не выращенную на полях пшеницу, а трансгенные кукурузу и сою. Фабрики конфет, даже в дорогой продукции, используют трансгены". Похоже, с этим согласен и Роспотребнадзор, объявивший в 2007 году главным направлением своей работы надзор за пищевыми продуктами с трансгенами. Это ведомство утверждает, что более всего ГМО встречается сегодня в мясных и птицеводческих продуктах. Такой вывод был сделан на основе исследований 20 тысяч проб различных пищевых продуктов.
Автор: Александра Юрьева
В начало сайта |